Groep 1/2 - Thema de bakker

[Lindaaah]

ik loop stage in groep 2 en nu gaan we volgende week bezig met het thema de Bakker.
Heeft iemand nog ideeen voor mij voor knutsels of andere dingen? Een bakkershoek of misschien een site waar ik informatie aan kan vragen?
Zelf werk ik int weekend bij een bakker dus das wel lekker handig, daar kan ik iig ook info vandaan halen..

alvast bedankt!

[brigitte]

Je kan bij sommige bakkerijen een afspraak maken om langs te gaan met je klas (misschien wel waar jij werkt). In het grote liedjesboek staat het liedje: elke morgen opgelet, springt de bakker uit zijn bed.... Als je het niet kent wil ik het vandewwek wel eem keer intikken. Verder koekjes /brood bakken, in 't echt en om te bewaren van brooddeeg. Het is leuk om 's morgens en 's middags te inventariseren wat de kinderen eten, wit brood/bruin brood, welk beleg. Je kan dat bijv. in een simpel grafiekje weergeven.

[nou moe]

tís ook leuk om in je klas iets te bakken. zandkoekjes bijvoorbeeld zijn heel makkelijk te maken. en het resultaat is erg leuk.
voor de kralenplank kun je zelf voorbeelden maken zodat kinderen die na kunnen leggen.
in de kring kun je een leergesprek houden over wat je bij de bakker kunt kopen. ( dat is meer dan alleen brood). houdt er ook rekening mee dat de kinderen de bakker als winkeltje niet allemaal kennen. veel mensen kopen immers hun brood in de supermarkt. misschien kun je d.m.v. foto's vertellen hoe alles werkt.
voor in de klas een bakkershoek maken met de kleding uit de winkel.
en brooddegen.....
genoeg ideeen??

[Lespakket]

knutselwerkjes:

- een taart, versieren volgens een bepaald patroon (met van die plakkertjes. Bijv. rood rondje, geel vierkantje, rood rondje, etc.)

- een belegde boterham. Alle kinderen knippen of prikken een boterham van papier, en gaan die beleggen met papieren beleg.

- een koksmuts, van crèpepapier en een strook om het hoofd

[Patty]

[Jakkenie]

Liedje uit Eigenwijs (dacht ik):

Zeg bakkertje zeg bakkertje
wat doe je met dat meel?
Ik maak er lekkere broodjes van
en koekjes o zo veel!

Volgens mij kun je ook gewoon bij een bakker langsgaan en wat oud reclamemateriaal meenemen, misschien krijg je ook wel zakjes om het brood in te doen?

[charmed]

zelf hadden wij het thema sprookjes, daarin werd de bakker ook uitgediept....
je hebt al een aantal ideeen gekregen, maar misschien leuk als schrijfles:

maak zelf een aantal broden (stok, gewoon etc) in tippellijn.
deze laat je de kinderen volgen met krijt, potlood of stift.
ter versiering kan je ze de plaat in laten kleuren....

[Lespakket]

http://www.praxisbulletin.nl/archief/ar ... id=4&id=88

http://www.praxisbulletin.nl/archiefbla ... daarin.htm

Via deze links kom je op een artikel uit Praxis over de bakker. Ik hoop dat je er iets aan hebt.

[Patty]

ik heb heb verhaal gevonden over brood:

Muizen in een korenveld
Aan het einde van een smalle weg staat een prachtige boerderij. Er groeien oude bomen omheen. De takken raken het dak van de boerderij.
Bij de boerderij groeit lekker sappig gras voor de koeien van de boer. Er is ook een korenveld. Het is niet groen zoals het weiland met het sappige gras, maar geel van kleur.
Als de zon erop schijnt, lijkt het net van goud. De boer kijkt graag naar het korenveld. Hij is er blij mee. Van al dat koren wordt straks heel veel meel gemaakt. Van dat meel worden daarna een heleboel broodjes gebakken.

Weet je wie ook blij zijn met het korenveld? De muizen! Ze wonen met z'n allen gezellig tussen de stengels van het koren. Het is voor hen net een groot bos. Wat hebben ze het daar naar hun zin!
Kijk, daar gaat een muis! Z'n velletje is grijs en het lijkt zo zacht als fluweel. De muis heeft twee kleine bruine kraalogen en op zijn kop krullen twee ronde oortjes.
Prrr.. daar rent nog een muis. Prrr...prrr... daar nog een, en nog een! Het is een hele familie. Samen rennen ze tussen de stengels, klimmen erin en laten zich dan schommelen. Heen en weer...heen en weer!
Wat een leven! Eten genoeg. Overal zien de muizen dikke rijpe tarwekorrels. Soms schiet een muis in een holletje onder de grond. Daar is het lekker warm en veilig!
Want...een enkele keer valt er een donkere schaduw over het korenveld. De muizen duiken dan gauw weg in hun holletjes onder de grond. Ze weten allemaal, dat die donkere schaduw een gevaarlijke vogel is. Wat zijn ze bang voor zijn scherpe klauwen en snavel! Ja, dat zijn bange momenten voor de muizen. Gelukkig gaat het meestal goed.
Op een dag maken de muizen een angstig avontuur mee, dat ze niet gauw zullen vergeten!

Het is nog vroeg in de morgen. De muizen zijn nog maar net wakker. Opeens worden ze opgeschrikt door luide mensenstemmen. Ze spitsen hun oren om nog beter te horen. En o, wat gebeurt er?
Wat een vreselijk lawaai! De muizen voelen de grond trillen en beven. Gauw vliegen ze in hun veilige holletjes onder de grond.
Het gestamp en getril komt al dichter en dichterbij. Angstig wacht de muizenfamilie af wat er gaat gebeuren.
Eén muis is zo nieuwsgierig. Hij moet echt even kijken. Hij kruipt uit zijn holletje, maar kan nog net op tijd zijn kopje terugtrekken. Hij ziet op het laatste moment een groot rood monster op zich af komen. Dat is schrikken!
Wat een lawaai maakt dat rode monster. De grond dreunt en schud nu héél hard. Maar dan wordt het geluid minder en minder. Het verdwijnt in de verte. Het is weer helemaal stil geworden.
Foei, wat zijn de muizen geschrokken. Gelukkig heeft niet één muis zich bezeerd.
Voorzichtig kruipen de muizen uit hun holletjes. Ach, kijk nou eens! Waar is het gouden bos gebleven?
Nu begrijpen de muizen wat er is gebeurd. Het rode monster is een maaimachine. Die heeft al het koren gemaaid! Nu staan er alleen nog kleine kale stoppels.
De muizen zien waarom het goudgele licht is verdwenen.....Ze worden er stil van.
Dan zegt een wat oudere muis heel flink: 'Luister eens, we leven allemaal nog. We hebben genoeg eten in voorraad. Daar kunnen we de hele winter mee doorkomen. En weet je, de boer zaait vast weer nieuw graan. De mensen hebben immers het graan nodig om brood te maken.. Je zult zien, volgende zomer hebben we ons korenveld terug!'
Even is het stil onder de muizen. Daarna beginnen ze allemaal tegelijk door elkaar te piepen. Langzamerhand worden ze weer wat vrolijker.
En wat denk je, heeft de oude muis gelijk gekregen? Nou en of, want volgende zomer hebben de muizen hun gouden bos terug!

Misschien heb je er iets aan!

[Patty]

en nog meer gevonden:

KRINGGESPREK

Vooraf
De kinderen bekijken en proeven verschillende soorten brood. Ze ontdekken dat brood gemaakt wordt van zaden van een plant.
Zet een mand met allerlei soorten brood op een tafel midden in de kring.

Activiteiten
Nodig: Een mand met allerlei soorten brood, zoals wit-, bruin-, volkoren-, krenten- en stokbrood. (Desnoods overgebleven brood van de bakker, om de kosten te drukken.) Een gesneden volkorenboterham (waar stukjes tarwekorrels in te zien zijn!), een handvol tarwekorrels, gedroogde halmen van tarwe met aren, eventueel foto's van een korenveld en van een korenmolen, boter, mes.

- Ziet dat er niet lekker uit?
Wijs eens aan welk brood je lekker vindt.
Welk brood hebben jullie vanmorgen gegeten?

- Wijs eens aan en noem op hoe alles heet.
Ruik ook eens aan het brood.
Waar koop je brood?

- We gaan eens kijken waarvan brood is gemaakt. Kijk maar eens naar deze volkorenboterham. Zie je harde 'dingetjes'? Wat zijn dat? Wie wil zo'n stukje tarwekorrel eruit peuteren? (Laat daarna een handvol hele tarwekorrels zien.) Waar komen tarwekorrels vandaan?

- Laat de halmen met aren van tarwe zien.
Waar zitten de tarwekorrels in deze plant verstopt?
Wie wil zo'n tarwezaadje eruit peuteren?

- Wie maalt de tarwekorrels tot meel?
Wie bakt er broden van?
Zullen we nu tot slot eens proeven van al dat lekkere brood uit de mand?

BROOD BETER BEKEKEN

Vooraf
Brood is natuurlijk bedoeld om op te eten, maar er is ook veel te zien en te ontdekken aan brood. Richt een aparte broodhoek in.
In de broodhoek krijgt ieder kind de kans de verschillende soorten brood te bekijken, beter dan tijdens een kringgesprek.

Activiteiten
Nodig: verschillende boterhammen van bijvoorbeeld bruin-, wit-, volkoren- en krentenbrood, halmen van tarwe met in de aren tarwekorrels, vergrootglazen, weegschalen.

Samen met een groepje van ongeveer vijf kinderen bekijkt en bespreekt u de volgende zaken. De vragen gesteld bij het kringgesprek, kunnen in dit verband nog eens aan de orde komen.
- bekijk verschillende boterhammen (vergrootglas)
- welke kleuren zie je?
- welke vorm hebben ze?
- welke is de kleinste/grootste
- welke hebben jullie vanmorgen gegeten?
- ruiken alle boterhammen gelijk?
- wegen ze allemaal evenveel?
- kun je door een boterham heenkijken?
- bekijk eens een volkorenboterham (probeer eens een tarwekorrel eruit te halen)
- bekijk eens een aar, waar hebben de tarwekorrels gezeten?
- zit er nog een tarwekorrel in? (peuter er maar eens een uit)
- smaakt volkorenbrood anders dan witbrood?
- zou je met je ogen dicht ook het verschil kunnen proeven?

KLEREN VAN DE BAKKER

Bakkersmuts
Nodig: stroken dun karton (7 cm breed en 55 cm lang), dun zijdepapier of wit crêpepapier (50 cm breed en 50 cm lang), nietmachine en viltstiften.

Neem de maar van het hoofd van het kind.
Gebruik hiervoor de strook karton die gaat dienen als de basis van de muts. Maak de uiteinden van het karton met nietjes vast.
Vorm van zijde- of crêpepapier een zak. Maak de zak met kleine plooien met nietjes vast aan de kartonnen rand.
Schrijf de naam van het kind op de kartonnen rand.

.Bakkersschort
Nodig: oud overhemd, schaar, materiaal om mee te spatten, gedroogde halmen van tarwe.

Knip van het overhemd de boord af. Maak de mouwen een flink stuk korter. Knip vervolgens een brede strook van de onderkant van het overhemd. Deze strook kan dienen als een halsdoek of ceintuur.
Eventueel kan het schort versierd worden met spatwerk. Gebruik bijvoorbeeld gedroogde halmen van tarwe als vorm.
De kinderen trekken het overhemd achterstevoren aan. De knopen zitten dus op hun rug.

CREATIEF

Molen met versierde wieken
Nodig: karton van een keukenrol (+ 20 cm; karton van een closetrol is te klein), twee stroken stevig papier of dun karton (4 cm breed en 25 cm lang), perforator, gekleurde draadjes, splitpen en gekleurd papier.

Beplak het karton van een keukenrol (romp van de molen) met gekleurd papier. Het karton verven kan ook. Maak een deur en een aantal raampjes (plakken, tekenen, uitprikken of knippen). Neem de stroken karton en prik er met de perforator aan de zijkanten gaatjes in.
Rijg door de gaatjes vrolijk gekleurde draadjes. Lijm beide stroken in het midden aan elkaar vast en bevestig ze met een splitpen aan de romp van de molen.

Wieken van vouwblaadjes
Dit is een simpel vouwwerkje gecombineerd met een tekening.
Nodig: vier vouwblaadjes, tekenpapier, kleurpotloden of viltstiften, gekleurd papier.

De kinderen vouwen de vouwblaadjes diagonaal doormidden en lijmen ze vast.
Ze leggen eerst de vier gevouwen blaadjes in de vorm van de wieken van een molen op een stuk tekenpapier. (De kinderen zien dan hoe groot de getekende molen moet worden.) De kinderen tekenen de romp van de molen. Ze plakken de wieken op de getekende molen.

Succes!

[Patty]

en nog een verhaal:

BIJ DE BAKKER

Stefan en Marieke gaan naar de bakker. Ze mogen helemaal alleen, want de bakker woont dichtbij.
De straat uit, de hoek om en dan ben je er al.
Stefan en Marieke kunnen steeds op de stoep blijven.
'Hebben jullie een tas en een portemonnee?' vraagt mama. 'En weten jullie ook wat je moet kopen?'
'Een krentenbrood' roept Stefan, 'en een bruin stokbrood en een rol beschuit.'
'Goed zo, en op de stoep blijven hé!'
Marieke en Stefan hollen weg.
'Hoi, Stefan' roept opeens iemand, 'waar ga je heen?'
Het is Peter. 'Gaan jullie mee bij Annemieke spelen?' vraagt Peter.
'Nee, hoor' zegt Marieke, 'wij moeten boodschappen doen.'
Vlug lopen Stefan en Marieke verder.
Tingelingeling.... doet het belletje bij de bakkerswinkel.
'Hallo, Stefan en Marieke' zegt de mevrouw in de winkel, 'wat komen jullie kopen?'
'Eh....' zegt Stefan, '....eh.... een krentenstok en een rol bruin brood en een beschuit.'
'Wat zeg je?' vraagt de mevrouw.
'Nee,' roept Marieke, 'we moeten een beschuitenstok, een rol krenten en een bruinbrood halen.'
'Die dingen heb ik niet' zegt de mevrouw en ze lacht, 'wel een stokbrood, wit of bruin, een rol beschuit en krentenbrood.'
Nu weten Stefan en Marieke het ook weer.
Een krentenbrood, een bruin stokbrood en een rol beschuit, dat moesten ze kopen.

[Patty]

en nog een leuk verhaaltje:

HET DEEGMANNETJE

Dat weet je toch, hè, dat in iedere bakkerij een deegmannetje zit?

>t Is een héél klein kaboutermannetje met een wit jasje en een wit mutsje en puntoortjes en hij ziet zo bleek als een kadet.

>t Is een braaf mannetje, hoor, niet in het minst boosaardig! Hij houdt de kakkerlakken weg; hij verjaagt muizen en hij eet alle restjes deeg op, zodat iedere bakker zijn deegmannetje in ere houdt. Behalve bakker Trip. Je moet weten, dat bakker Trip een zure, knorrige, miezige, kniezige man is. En toen bakker Trip op een morgen vroeg in de bakkerij kwam en het mannetje bezig zag de laatste restjes deeg op te eten, begon hij te zieden van woede.

Hij pakte het deegmannetje bij zijn bleke lurven, schudde het heen en weer en zei: >Jij kleine niksnut. Jij lanterfanter, jij bleke schrok. Jij deeghapper, jij...jij..., > bakker Trip zocht naar scheldwoorden; hij stikte haast van boosheid. >Jij stekelvarken,= zei hij, >scheer je weg.= En hij gooide het arme deegmannetje in een hoek waar het dodelijk verschrikt wegkroop achter een meelzak.

Toen draaide bakker Trip zich om en ging boos aan het broodbakken. Maar o, o, wat had hij gedaan! Wat had hij gedaan! Niet ongestraft beledigt een bakker zijn deegmannetje, dat zul je nu horen.

Het liep tegen Pasen en >t was de gewoonte dat de mensen in de buurt hun paasbrood bij Trip lieten bakken. Zij brachten een zakje meel en rozijnen en sukade en snippers en bakker Trip maakte voor iedereen een heerlijk knappend rozijnen-paasbrood.

Ook nu weer kwam de kapper met een zak bloem en juffrouw Fiedelman bracht haar meel en de drogist en nog wel twintig anderen.

Dat werd een drukke tijd voor bakker Trip: op de zaterdag voor Pasen moest het allemaal klaar zijn. Vrijdagnacht ging hij dus aan het werk, deed al het meel bijeen in een trog, met de rozijnen, sukade en snippers en kneedde het. Met een boos gezicht, want hij was nu eenmaal een zure, knorrige, miezige, kniezige man. Toen het allemaal één vast, blank, taai deeg was geworden nam hij twee handen vol van dat deeg, vormde er een mooi rond brood van en legde het op de geschuurde houten tafel. En wat er toen gebeurde!

Nauwelijks had het deeg de tafel aangeraakt, of het veranderde in een stekelvarken. Een echt levend stekelvarken.

>Ik mag een staart krijgen, als ik er iets van snap,= zei bakker Trip. Maar hij was niet alleen zuur, knorrig, miezig en kniezig, hij was ook koppig en hij bleef ronde broden maken van het deeg, klets, klets, gooide hij ze op de tafel en ieder brood werd een stekelvarken net zolang tot de trog leeg was.

De stekelvarkens verdwenen in hoeken en gaten of scharrelden rond bij de oven: twee water er aan >t vechten, ze krioelden en piepten, het waren er precies drieëntwintig.

Wat moest bakker Trip doen? Hij sloop de bakkerij uit, deed de deur dicht en ging achter het huis in de regenton zitten en daar bleef hij de hele nacht tot het licht werd en tot zijn vrouw zenuwachtig kwam aanlopen.

>De klanten zijn er,= zei ze. >De kapper is er en juffrouw Fiedelman en de drogist en nog wel twintig anderen. Zijn de paasbroden klaar? Waarom zit je eigenlijk bij de regenton?=

De bakker keek haar aan met treurige ogen. >De paasbroden zijn in stekelvarkens veranderd,= zei hij dof. Toen begon hij te huilen.

Nu was mevrouw Trip gelukkig een lieve, wijze, dikke vrouw. >Vertel het me maar,= zei ze. >Wat is er gebeurd? Heeft het iets met het deegmannetje te maken?=

>Het deegmannetje,= snikte bakker Trip. >Ja, dat is het. Ik heb hem uitgescholden voor.... voor....=

Binnen in de winkel werden de klanten ongeduldig. >Wij willen ons paasbrood!!!= riepen ze.

>Blijf jij maar even hier bij de regenton,= zei mevrouw Trip. >Ik zal het wel in orde maken.= ze vroeg vriendelijk aan de mensen of ze na een uur wilden terugkomen, toen ging ze de bakkerij in, duikelde over een paar stekelvarkens en deed haastig de deur dicht, want ze wilden ontsnappen, die beesten.

Toen riep ze, vlak bij de schoorsteen: >Deegmannetje!!=

Geen antwoord.

>Deegmannetje,= riep mevrouw Trip weer, >hij heeft er zo=n spijt van, mijn man. Hij is niet zo kwaad hoor! Hij is allen maar een beetje zuur, knorrig, miezig en kniezig, vergeef het hem maar, deegmannetje!=

Om de hoek van de schoorsteen verscheen een klein gezichtje, zo bleek als een kadet. En het deegmannetje riep: > Alles wat hier stekels kreeg, moet veranderen in deeg.=

En op slag werden alle stekelvarkens weer paasbollen. Mevrouw Trip legde ze in de oven en telde ze, het waren er tweeëntwintig, want één stekelvarken was weggelopen, zodat ze haar eigen paasbrood aan de drieëntwintigste klant moest geven.

En bakker Trip was voortaan beleefd en vriendelijk tegen het deegmannetje. Ik geloof zelfs dat bakker Trip tegenwoordig iets minder zuur en knorrig en miezig en kniezig is.

Maar tussen haakjes: als jullie een stekelvarken tegenkomen dezer dagen: >t kán een paasbrood zijn.

[kirsty]

Hallo allemaal,

ik ben dringend op zoek naar een muziekles voor het thema de bakker. Ik heb al een les waarin ik een liedje aanleer over de bakker, maar ik wil nog een andere activiteit toevoegen.
Wie heeft ideetjes? Laat het me snel weten!!

Alvast bedankt

[juf esther]

[kirsty]